Cumpleaños feliz, cumpleaños feliz .....

                                       

  Ya fuimos a nuestra primera fiesta de cumple y fue toda una experiencia.

  Protocolo básico:

    1- Recibes invitación

    2- Tienes que contestar (vale mensaje de texto al móvil) si vas o no vas. 

    3- Si vas ... Necesitas: Tarjeta de felicitación, regalo de entre 10/15 libras

    4- Te devuelven una tarjeta de agradecimiento por haber asistido. 

  Todo correcto hasta aquí? 

  Recibimos la invitación del cumple el último día de clase (25 de julio) peeeero contestamos el día que volvimos de las vacaciones (30 de Agosto) y el cumple era una semana después .... muy mal hecho por nuestra parte .... 

  Compramos tarjeta.

  Llegó media semana y no sabíamos si podíamos ir o no ... Así que el jueves no se me ocurrió más que asaltar a la madre de la cumpleañera, directamente, llegué por detrás corriendo y le piqué en un hombro ... menudo susto le dí .... demasiada espontaneidad para un inglés!!! 

  Me confirmó que Olaya podía ir y aproveché para preguntar acerca del regalo .... En España, con nuestra falsa modestia, me hubieran dicho, "no hace falta", "con que venga la niña vale", etc etc, cuando todos sabemos que si un niño celebra su cumple, le gusta recibir regalos y los ingleses son directos, así que me dijo que cualquier cosa de Frozen estaría bien, o cualquier cosa que a Olaya le gustara, porque era el regalo de Olaya, y a ella le correspondía decidir ...... Así que por la tarde, con Olaya me fui en busca del regalo ....

  Ya está, invitación y regalo, ahora solo nos quedaba saber dónde y de qué se trataba el sitio ...

  El sitio estaba a unos 40 minutos de nuestra casa y se trataba de una zona de piscinas y agua que formaba parte de un parque temático. 

  Por fin llegó el sábado y nos tocó madrugar, por que no os lo dije, el cumple fue a las 11 de la mañana, exactamente de 11 a 13:15!!! 

  Llegamos a la fiesta, primera curiosidad, las niñas se cambiaron juntas en un vestidor pero toooodas llevaban bañador o bikini y top o camiseta, salvo Olaya, la única de la piscina (hasta los bebes que había), y una mayor se lo dijo a Olaya "oh, Olaya no llevas top" .... Tenían 5/6 años por Dios!!! 

  Primera lección aprendida ... la próxima vez, bañador!!!!

  Después de una hora y poco de chorros de agua varios, tocó cambiarse de nuevo y a "comer" ....

  Había unos mini comedores (eran 10 niños), peeeero hasta las 12:30 en punto NO se podía pasar!!

  Comida: zumo o agua, una caja con patatas fritas y nuggets (3 o 4) y un polo de naranja. 

  Y llegó la tarta, cumpleaños feliz, soplar velas, la cortan en trozos y ...... sorpresa!!! los envuelven en papel de cocina y los van metiendo en las bolsas de cumpleaños que la cumpleañera regaló a los invitados!!!!!! 

  Para rematar, no abrieron los regalos, sino que se los llevaron para casa y ahí sabrán lo que hacen con ellos ... 

  Mas curiosidades:

    - Mientras comen, los padres fuera (menos mal que no llovía ...)

    - Hubo madres que fueron con el resto de hijos, osea, hermanos de las invitadas y, aunque eran pequeños/as, no participaron en NADA del cumple .... menos mal que no llevé a Marta porque a ver quien le explica que ella no puede jugar en el agua, o comer .....

    - A las 2 horas ... todos para casa. 

  Fue todo muy peculiar e interesante, socializamos un poco y practicamos inglés .... jajajajj una mami me dijo que había mejorado mucho!!!! 

  Nos fuimos de allí, con hambre y con la promesa de la madre de la cumpleañera de que me avisaría para que un día Olaya fuera a jugar con su amiga a casa ....
  Ale, otro follón más en el que me he metido !!!!!!

Altrincham Festival

  Hoy nos fuimos de festival como dicen aquí, más bien de feria que diría yo ....
Salimos temprano (nos inglesizamos poco a poco.... y mis hijas que no duermen!!), a las 11:30 de la mañana o así ... primero hubo un desfile a la inglesa, donde pasaron representación de sus cosas y sobre todo de las actividades del lugar....

                    

                                                   

  Luego nos fuimos a la feria, ósea, nos fuimos "pal prau", eso sí enoooooorme, ya quisieran los de la Semana Negra un despliegue igual... jajjajaj.
  En fin, qué os voy a contar? No podría... Mejor poneros a recordar cualquier peli de las americanas de instituto, esas en las que al final de curso los protas se reconcilian en la feria del lugar, entre los tiovivos... O, jajaja, mejor todavía, el final de Grease .... Pues lo mismo.
  Había exhibiciones de todo tipo de cosas, pájaros, animales, nenos haciendo judo (o karate o lo que fuere)
  Había atracciones varias y puestos de comida (hamburguesas, perritos calientes y patatas fritas).    
  También había puestos para donar dinero para un millón de causas (el famoso funding del que viven las asociaciones )
  Pero lo que más me llamó la atención fueron dos cosas, una, que los famosos palos de algodón, aquí no vienen en palos, sino que ya están hechos y te compras una bolsa con el algodón y .... estos gigantes jajajajjajaj hicieron toda una exhibición de lucha libre!!!!

                        

                                                     

  Ahí podéis ver a padre e hija pescando un pato.. al final lo consiguieron, y de premio, una pelota de estas enormes que botan y botan ....
  En resumen, que nos lo pasamos genial viviendo, por unas horas, una peli americana (cambiando la historia de amor por la historia de quejas de la martita.... )
De todas formas para mí, una feria sin unos churros finales, NO es una feria!!!!!!!!

Hace una ginebra y un snack al volver de trabajar????

  Hay una revista, que sale a la venta mensualmente, con recetas que manda la gente normal y corriente y las "mejores" las publican (y les dan 25 libras). También  tienen una página en facebook y me hice fan para ver como iba el tema... En esa página de facebook hacen publicidad de diversos productos nuevos o de oferta de distintos establecimientos, supongo de los que los patrocinen... El tema es que cada vez que la ojeo me llevo muchas sorpresas ...
  Un día recomendaban una super ginebra que estaba de oferta en algún supermercado, pongamos Tesco, hasta ahí todo normal, pero me pongo a mirar los comentarios y, la mayoría, estaban encantados y dispuestos a salir del trabajo e irse directos al Tesco a por la ginebra en cuestión, por que "no hay nada más relajante que llegar a casa del trabajo y tomarse una ginebra con limón" ... Igual vosotros lo hacéis a menudo, pero a mí no dejó de chocarme ...
  Hoy hablaban de un producto nuevo del Tesco, un snack con forma de rosquilla,  y explicaban que era una mezcla de bollo y pastel pero hecho de hojaldre, con más de 500 calorías y casi 40 g de grasa por cada circulillo ...

                                       

  Te lo recomendaban como perfecto para tomar con la cerveza, por que como estaba hecho con manteca, ésta, absorbería el alcohol!!!!
  En los comentarios, la gente estaba muy ilusionada con el nuevo producto, pero hubo un par de comentarios negativos acerca del mismo por la cantidad de grasa y calorías.... Sabéis lo que contestó el administrador de la página de facebook????
  "Chica, sólo tenemos una vida, hay que disfrutarla a tope y que mejor que con estos deliciosos snacks y unas cervezas!! No te preocupes con tu cuerpo ... expande sin problemas!!!!"
  Pues ale .... Ya me imagino yo qué pasaría en España si en la página de Arguiñano (o cualquier revista oficial de gastronomía) te incitaran a tomar calorías, grasas y alcohol ....
  En fin .....

Buen tiempo .... limpiamos y arreglamos

  Una de las cosas que más me extraña de mis compañeros de isla es el tiempo que le dedican a sus jardines y coches ....
  Durante todo el año los jardines están impecables (también creo que es por que sino los multan ...), cada poco cambian las flores por las que correspondan de temporada, por que, yo que soy una inculta en tema de flores, descubrí que también hay flores muy monas que resisten el invierno .... Pero ahora, con la llegada del "buen tiempo", toca remodelación total, sacar las podadoras, cambiar los jardines de un lado a otro y arreglar las vallas de madera que rodean sus jardines ...
  Llevo unos días que, de la que voy a buscar a martita, veo que mi entorno ha cambiado, me encuentro con señoras sentadas en banquetas de playa, brocha en mano, pintando con delicadeza las vallas y a señores o chavales limpiando sus coches con esmero....
  Éstos últimos son los que mas me llaman la atención, por que no están lavando el coche a manguerazos, ni si quiera con esponjas enormes llenas de jabón, no, los limpian trapo en mano, con delicadeza, con paciencia, usando bastoncillos de los oídos para los recovecos del retrovisor o de las ruedas, con tanto mimo como bañarías a un bebé .... Yo creo que se puede comer encima de la mayoría de los coches de mi vecindario... excepto en el mío claro....
  Y siempre pienso lo mismo.... pa qué? Si va a llover en una hora jajajjajajajajjaj
  Lo curioso es que las malas lenguas dicen que de puertas para dentro no son tan cuidadosos ni esmeraos.... Pero sólo las malas lenguas, que yo eso no lo pude comprobar por ahora, sólo intuir....

Qué hubieras hecho tú?

Hoy al volver del cole venía delante de mí una madre, con la silla de su nene y su hija y la amiga (ambas compañeras de Olaya), la amiga en cuestión cogió arena del suelo (no nos olvidemos que vamos pasando de jardín en jardín y tiro por que me toca) y cuando la otra niña la miró le lanzó toda la arena a los ojos.... Yo le pegué una voz "be careful", pero fue tarde ... pero la madre de la pobre criatura con los ojos llenos de arena si me oyó y se volvió ... fue hasta donde las niñas, primero, la niña agraviada no dijo ni mu ... vamos le pasa a Olaya o Marta y se ponen a llorar y gritar que las oyen hasta en Australia. Segundo, la madre le mira los ojos, no saca ni un pañuelo, le limpia la cara con la mano, y le dice, tranquila, sin levantar la voz, a la niña agresora, "mira lo que has hecho", y le enseña la cara de su hija,  "por cosas como estas Libby (su hija) puede acabar en el hospital, te gustaría? No verdad. Pues esto está mal"
Y ya, se acabó el tema....
Cómo decía anteriormente, si le hubiera tirado arena a una de las mías, estaría gritando, llorando y acusando, y yo le echaría un broncazo a la niña de los que hacen época, vamos, a la que iban a oír era a mi desde California ....
Pero, esto de criarse en un pueblo es lo que tiene, por que luego Olaya me dijo, toda tranquila, que los niños jugaban con la arena en el cole (tienen un arenero) y le estaban echando todo el día arena en la cara ...

Receta 8: Chicken with seasonal veg parcels

Osea, paquetito de pollo con verduras de temporada.... Viene a ser como cuando haces un pescao en papillote pero con pollo.

Los ingredientes?? Bien sencillos, pechuga de pollo, puerro, zanahorias, patatas, ajo, aceite de oliva, vino blanco y tomillo (como no podía ser de otra forma, una especie tenía que haber y nada de sal, que yo añadí, por supuesto .... ) 

Hacerlo??? Pues muy fácil, básicamente cortar verduras y cocer un poco con las patatas, repartir en paquetitos y poner el pollo encima, cerrar el paquetito y al horno ...... 

Resultado??? Pues estaba bueno, no vamos a ponerlo por las nubes porque es bastante simple, pero es ideal para la gente a régimen .... jajajja

Lo mejor de la receta son los paquetitos.... yo siempre que hice algo así lo hice con papel albal y estos están hechos con el papel de proteger las bandejas del horno para que no se peguen las cosas.... jajajajaj, quedaron monísimos!!!! Mirar, mirar

Si queréis probar... ya sabéis, me pedís la receta ... esta si que es fácil!!!!!

Summer Time

     

  Ahora que ya llega San Juan y comienza de forma oficial el verano, quiero que sepáis que yo llevo en "summer time" desde el lunes 5 de Mayo .... por que sí, por que estos ingleses son así y empiezan las estaciones cuando les da la gana....

  El 5 de mayo fue fiesta nacional, tienen sólo dos o tres al año y desconocíamos qué estábamos celebrando, pensamos que era el día del trabajo tardío (pero no, directamente no lo celebran) y, entre broma y broma, barajamos que fuera el cumple de la reina o algo así.... Pasada la tontería lo busqué por internet, y cual será mi sorpresa al descubrir que estábamos celebrando el inicio del verano, fiesta, explicaban, que venía de la época de los romanos (siiiii hasta aquí tb llegaron). Como es normal, pues pensé que no sería en serio, la fiesta si, pero que empezara el verano...... 

  Pues nuevamente estos isleños me han dejado sin habla.... efectivamente, al día siguiente, toda la clase de Olaya, salvo ella y su amiga Ahisa (de origen árabe) iban con la ropa de verano, vestido de manga corta, calcetín corto y chaqueta (algunas) y, creerme, había 5 grados!!!!! 

  Esa primera semana de "summer time" estuvimos más cerca de que volviera el invierno a que ni si quiera empezara la primavera .... pero ellos YA estaban en "summer time" .... a ver quien los apea de la burra..... Iba a buscar a Olaya, con mis semi tropecientas capas, las otras madres con vestidos de ir a la playa, con frío, las miro con cara de "no me extraña que tengas frío, hay 10 grados y llueve y estás en tirantes y chanclas" y me dicen, "así es el verano en inglaterra", joder, pero si NO ESTAMOS EN VERANO, pensé, no lo dije porque se requiere un nivel medio de inglés que no alcanzo porque se me cruza el cerebro...... 

  El sábado de esa semana, fue cuando Julio y yo fuimos a tomar el famoso Afternoon Tea y en Manchester hacía un día de perros, diluviaba, estaba frío, hacía aire.... y de la que íbamos la de la radio dijo "no me esperaba que mi primer sábado de verano fuera así" ..... Joder, se lo creen, se creen que están en verano!!!!!!!!! 

  Así que cuando el resto del hemisferio norte empiece el verano yo ya llevaré mes y medio .... Ahora sólo me quedará enterarme cuando empieza el otoño, no me vaya a pillar en manga corta!!!!

Receta 7: Baked eggs

  Éste es otro de los desayunos que nos proponen en una revista inglesa.... Huevos al horno.... Así, de primeras, pues bueno, no somos los españoles de andar desayunando huevos, y creo, que éstos menos.... Atención a los ingredientes:

  Aceite de oliva, dos cebollas rojas, vinagre de vino tinto, tres pimientos, chorizo, ajo, tomates y 4 huevos...... Básicamente es hacer un pisto y terminar de hacerlo en el horno ... y este es el resultado

                                 

  Al final, no tuve lo que tenía que tener, y lo hice un domingo para comer, por dos razones muy importantes, una, que para cocinarlo te tienes que levantar con las gallinas para que esté listo para el desayuno y, segundo, por que me pareció un poco fuerte para desayunar.... 

En los pubs no dudo que encuentres este desayuno y el típico inglés que lleva de todo... pero me gustaría saber si realmente se desayunan esto los fines de semana ... Aunque de éstos ingleses yo ya me espero cualquier cosa, está claro que no tenemos nada que ver .....
  Alguien se anima??? El que quiera le paso la receta.... 

Dinosaurs!!!!!

  Después de Semana Santa Olaya ha tenido ... 17 días de clase y los han dedicado al estudio de los dinosaurios, en clase estudiaron de todo acerca de los mismos (cómo vivían, dónde, cuándo, tipos....) y en casa tuvimos que construir uno (ainsss el nuestra fue el más pequeño y sencillo .... en verano voy a tener que hacer un curso de manualidades!!! )

                            

  Y resulta, que cuando me iba de dejar en el cole a Olaya, me encuentro con una madre que me  "intenta" explicar que había una "performance" de la clase de Olaya .... jejeje sólo le entendí, "performance", "dinosaurs", "nine", "hall" y con eso, mi súper mente que ha desarrollado el súper poder de interpretar tooooda una conversación con dos o tres palabras, ató cabos y me dijo, "meca Laura, que hoy seguro que van a hacer alguna representación con los dinosaurios que tuvimos que hacer.... !!!!".  Le di las gracias, y martita y yo nos dimos la vuelta a ver que... 

  Y, efectivamente, había organizada una demostración de todo lo que habían aprendido de los dinosaurios, ahí los nenes nos contaron cosas de los dinosaurios, nos mostraron los que habían hecho, sus huellas, bailaron, cantaron.... y todos tan felices!!!! 

  Pero aún os extraña que en el mundo anglosajón haya tantos actores/actrices o cantantes?? Es que desde pequeños lo maman, que se dice, aprenden a preparar una función, a hablar en público, a exponer lo que trabajaron a ensayar ..... 

  Lo dicho, no se si cuando nos vayamos de este país Olaya escribirá mejor o peor o sabrá sumar o multiplicar, pero eso sí.... su vena artística se la están trabajando!!!!!

                                        

Inglesizándome: Afternoon Tea part two

  Lo conseguí! Al final me tomé el tan esperado y deseado Afternoon Tea!!

  Al final, llegamos al sitio a las 16:45, más o menos, estaba hasta los topes y nos tocó esperar un rato, ya que de fin de semana sólo reservan a partir de seis personas...
  Cuando llegas, subes unas escaleras y te reciben en la entrada, y ahí te quedas esperando, la verdad es que bastante incómoda la espera... 

                                    

El local es enorme y éste es el pasillo de entrada a una de las zonas:

                                    

  La decoración recuerda a la de Alicia en el País de las Maravillas, los cuadros blancos y negros, en otro lado rojos y negros, hay cuadros del conejo y en una de las zonas hay hasta un pequeño invernadero con dos o tres mesas.... Por desgracia no nos tocó allí!!! 

  Una vez aposentados, y seleccionado nuestro Afternoon Tea (Queen Afternoon Tea), nos trajeron las bebidas, una pota de café para Julio y un servicio de te para mi.... jajjaj lo de la pota de café no es broma .... juzgarlo vosotros mismos:

                                                     

  Parece que, al igual que en Alicia en el País de las Maravillas, los juegos de te y café eran distintos, uno de cada madre y cada padre.... 

  Y, por fin, nos trajeron el "Queen Afternoon Tea" para dos ... la espera mereció la pena ... 

                              

  Creo que con estas fotos sobran las palabras ... en el piso de abajo había tres tipos de sandwiches salados (finger sandwiches), en el medio pastelitos y arriba los famosos scones... sin duda alguna lo mejor de todo!!!!!!! 

  Esos scones fueron gloria bendita.... había que abrirlos por la mitad, ponerles una crema que es más o menos manteca con azúcar y luego, mermelada por encima .... y a disfrutar!!!! 

  Sinceramente, yo con el scone y el té hubiera tenido suficiente .... pero había que probarlo todo, o por lo menos había que intentarlo, porque no somos unos jabatos de la isla y no pudimos con todo.... pero nos metieron las sobras en una cajita y, ale, tuve para un par de tes más... jejejjejej 

  Decir que había gente que acompañaba todo esto con champán, pero como a ninguno nos va el champán pasamos del tema .... Y fiestas de cumpleaños, y celebraciones familiares y grupos de amigos....

  El sitio estaba recargado en decoración y hasta arriba de gente, pero sin embargo se estaba muy a gusto... sin duda volveré con todo aquel/aquella que me venga a visitar, es digno de conocer .... y saborear!!!!

  

Inglesizándome: Afternoon Tea part one

  No hay nada más conocido por todos que la afición de los ingleses por el te, y es cierto, cualquier momento es bueno para tomarse un te.... Pero la idea que nosotros tenemos de un inglés, a las 6 de la tarde, tomándose un te con pastitas, pues como que no es muy acertada....

  Como ya dije, cualquier momento es bueno para tomarse un te (o infusión, porque para ellos la manzanilla, menta poleo o cualquier combinación de hierbas que os imaginéis es te), pero lo que es más interesante es el Afternoon Tea.

                                                     

                                                 
  Se ve, que ya por los 1800s, los ingleses tenían la costumbre de tomarse dos comidas copiosas en todo el día, una para empezar el día y otra para terminarlo (cosa que mas o menos siguen manteniendo, superdesayunan, al medio dia se comen cualquier pijada o snack y su comida principal es sobre las 5:30 - 6 de la tarde y antes de irse para la cama se toman un te con alguna pijada), la cosa fue que una duquesa aburrida (la duquesa de Bedfort) de la época decidió que hacia las 3-4 de la tarde le llevaran unos bocadillitos y unos dulces con te (por supuesto) a sus aposentos, pero pronto se empezó a correr la voz y otras duquesas aburridas se unieron a ella y así aprovechaban para cotillear y estas cosas.... Esto es lo que se conoce hoy en día como el "Afternoon Tea" y yo tengo el serio propósito de probarlo....

  De mano pensé que se serviría en X sitios, más bien para turisteo y que no tendría máximos problemas en organizar el tema del Afternoon Tea .... Qué confundida estaba!!! Resulta que la costumbre es más extendida de lo que yo pensaba, y hay un montón de sitios donde lo sirven, es decir, hay salones de te especializados en el tema... Resulta, que a los lugareños les gusta ir con su familia o amigas o amigos y mientras comen y beben té, tranquilamente, pues cotillean ( y calculo que luego se irán al pub a finalizar la faena) y pasan el tiempo.... 

  Así que tuve que hacer un estudio a fondo de dónde, cómo y cuándo ir a tomar el famoso "Afternoon Tea" .... Imaginar que hasta encontré una página del "Top five afternoon tea in Manchester", madre de dios, llevo toooooda la semana para ver donde voy a tomarme el famoso Tea...... 

  Al final me he quedado con un sitio que dicen que sólo por la decoración, recordando a Alicia en el Pais de las Maravillas, ya merece la pena ... El Richmon Tea Rooms

  Ahora nos queda decidir a qué hora vamos, porque el Afternoon Tea famoso consiste en una selección de sandwiches, una selección de cakes y te ....  Para mi eso es una merienda, para ellos más bien una comida .... Había sitios en los que sólo se servían de 12 a 5 y otros que no indicaban hora ..... Creo que lo decidiremos sobre la marcha...... La reina lo toma a las 4pm!!

  Mañana os contaré en que queda el tema, si nos tomamos el Afternoon Tea o acabamos comiendo una pizza.....

My first pilates class

Tras dos semanas recuperando fuerzas por la tierrina he vuelto pisando fuerte y hoy he ido a mi primera clase de pilates¡¡¡¡¡ Toda una experiencia de la que salí bien librada....
Justo antes de irme de vacaciones, recogí del buzón de casa una publicidad de una chica (o eso pensaba yo...) que iniciaba un curso de pilates para principiantes, los lunes, durante 6 semanas, y me dije, esta es la mía....
Antes de nada explicar que aquí, además de los típicos gimnasios de toda la vida, se lleva mucho que la gente alquile el anexo de la iglesia, una sala en el centro deportivo del pueblo o en cualquier otra asociación (pesca, ex militares, bibliotecas.... ) y durante un tiempo te den clases de lo que sea (pilates, zumba, costura, repostería .... ). Mis clases, en concreto, son en el centro deportivo del pueblo ....
Pero las clases comenzaban justo cuando yo me iba de vacaciones, así que le mandé un correo electrónico a Denise (así se llama la teacher) y le explique mi situación y me dijo que tendría plaza sin problema a la vuelta de mis vacaciones ..... Y ahí me planté hoy a las 10 de la mañana....
La gran sorpresa, la teacher.... iba con la idea preconcebida de que sería la típica chavalina de entre 18 y 25 super deportista que nos pondría a todas a vivir... Pues no, la señora tiene ya sus años ( y una flexibilidad que ya la quisiera yo para mi... ) y es super pausada y tranquila ( como la mayoría  los ingleses por otro lado), eso si, con su facebook, su twitter ,correo y cualquier medio de comunicación que os podáis imaginar, para que estemos al día de sus distintas clases por la zona....
Y ahí me estaba esperando, a "lora", jejeje, pos no me suena mal mi nombre en inglés... Y lo primero de todo tras las presentaciones y dejar claro mi pésimo nivel de ingles, la pasta, como el curso ya había empezado, me explicó, me cobraría solo las clases que quedaban, porque así son los ingleses, las cuentas siempre claras.... y luego, ale, a la clase¡¡¡¡
Al final fue mejor de lo que esperaba, yo había hecho pilates en su día y la clase era para beginers, así que ya sabía, más o menos, lo que había que hacer, porque , gente, si lo tengo que entender .... ufff dios, solo entendía lo básico, derecha, izquierda, brazo, pierna, espalda, huesos, cuello, cabeza, arriba, abajo y poco más .... y eso que la señora no se cayó la boca en tooooda la hora, y estoy segura que dió unas explicaciones cojonudas de todo lo que estábamos haciendo, pero creo que voy a tener que asistir a varios de sus cursos para enterarme¡¡¡¡¡
jejje voy coleccionando clases en idiomas... primero en catalán, ahora en inglés.... cúal será el siguiente idioma?? Se admiten apuestas¡¡¡

Receta 6: Hearty red wine casserole

Como podéis ver por los ingredientes, se trata, básicamente, de un guiso de pollo...

Lo único extraño es el boniato, que parece que aquí les encanta!! 

Y como lo guisan por aquí? Pues fríen el pollo hasta que se dore y lo reservan, y por otro lado pochan las verduras y después lo juntan todo, lo dejan cocer un poco y luego lo pasan al horno.... Esa es la diferencia!! Con esto consiguen que el pollo quede semi guisado, semi asado y tengo que decir que estaba cojonudo!!!! Mirar el resultado final, no me digáis que no tiene buena pinta!!!

La verdad es que de este guiso no tengo queja... Absolutamente recomendable!!!

Receta 5: Banana Scotch pancakes

Bueno, bueno, no podía tardar mucho en llegar a los pancakes, en este caso escoceses... Es curioso que con los mismos ingredientes salgan tantos tipos de comidas distintas.... Pancakes, tortitas, frixuelos, filloas, creps ... Todos tan parecidos y tan distintos.... Pero a lo que vamos, los pancakes...

Los hice hace unas semanas porque fue el día del pancake ... Y en que consiste el día del pancake? Pues es el martes antes de que empiece la Cuaresma, día en el que los creyentes deben arrepentirse de sus pecados y prepararse para  la Cuaresma ... Y que mejor que hacerlo comiendo todo el día pancakes??? Pancakes con sirope, pancakes con ensalada, con lo que quiera cada uno a lo largo del día!! 

Y que me parecieron a mi?? Pues no me dieron mucho más porque si los comes solos no son dulces, dejan regusto a harina, así que se necesita poner los famosos siropes, que por otro lado, no penséis que son muy dulces.... Así que, la próxima vez, prefiero unos buenos frixuelos!!!!!

Cuatro días perdida por London!!!

Uno no puede estar en Inglaterra y no ir a Londres, así k, a la vuelta de las Navidades, organicé una visitilla, visitilla que en principio iba a ser de dos días sola y acabaron siendo cuatro con la Nieves....
Y sólo Nieves y yo podíamos tener la mala suerte de que "El Temporal" de todos los temporales tuviera que ser esa semana. No se porqué, la gente que nos rodea y bien nos quiere (o lo simulan) no daba un duro por las dos solas por Londres y, cuando llegó El Temporal, todos dieron por finalizado el viaje antes de empezar (es que la gente es mu envidiosilla...) .... pero somos Nieves y yo gente, hasta El Temporal no tuvo más remedio que hacerse a un lado!!!!!
DIA 1: El primer día de la visita mantuvimos una guerra abierta con los restos de El Temporal, yo llegué en tren a un Londres lluvioso, con aire y muy muy frío, y la Nieves aterrizó con éxito, y apareció a una hora tardía para un inglés que se precie, pero perfecta para caña y comida para dos españolas de pro.... Así que, a las dos de la tarde nos fuimos a disfrutar nuestra primera, que no la última, comida de pub ....

Cuando quisimos llegar al Big Ben eran como las cuatro y media, o más, de la tarde y el tiempo pésimo, pero habíamos ido a hacer turismo y eso hicimos, o intentamos, se hacía de noche, comenzaba a diluviar y el aire nos dio menos de una hora de tregua y, por supuesto, ya era tarde para toda visita interna en este país!! Pero hicimos las fotos, o Nieves hizo las fotos externas de rigor, la torre del reloj, el parlamento, la catedral donde se casan todos y, como no, hasta el Backingham Palace que nos llegamos, y esto sí que fue heroico .... Diluviaba y el aire nos llevaba, pero con un par que llegamos andando y atravesando un parque y todo!!! Mi paraguas no resistió, las botas tampoco, acabamos mojadas pingando y metiéndonos en la primera entrada d metro que pillamos para volver al hotel, bueno, más bien al pub de la lado del hotel, a tomarnos unas pintas y recuperarnos......
Conclusión  del día 1: Cuando diluvie en London y tengas ansias por hacer turismo, dedícate a visitar alguno de sus múltiples y maravillosos museos, y sino tienes el día mu cultural, vete a Harrods!!!!!

 DÍA 2: El segundo día en London fue agotador, nuestro amigo El Temporal decidió irse a visitar a otros pero estaba todavía bastante frío y algo ventoso, pero una vez más eso no detuvo nuestro turismo.... Madrugamos y a las nueve y media la mañana ya estábamos en Piccadilli Circus... Buena hora, os la recomiendo, estábamos cuatro, cuando volvimos horas después había montones de personas.... 

La mañana la echamos paseando por Regent Street y alrededores... Esta calle es una de las importantes para ir de compras, ahí te puedes encontrar lo mejorcito de cada casa y país.... La calle la diseño un arquitecto, en su día, para separar el Soho (nada respetable) de Myfair, por lo visto, en su día,modernas plazas y calles mu respetables.... ( visteis que de cosas os enseño) ... Pero, como no, la Nieves y yo nos salimos de la ruta prefijada y fuimos a dar a una mini iglesia redonda que aceptaba todo tipo de creencias y detrás.... La BBC ..... Y dos cochazos con sendos choferes llegando, y gente que sale a todo correr de la BBC para recibir a alguien, y súper chica que se posa del primer coche y asistentas que aparecen de todos lados, y chulaza que se llevan dentro poco más que besándole los pies ... Quien era? Pos ni idea, todavía no me metí con el famoseo del lugar, pero esa noche daban unos premios de cine o series, así que supongo sería una de las invitadas o presentadoras!! 

Tras el fisgoneo, nos pillamos un metro para ir a Trafalgar Square, pero, como no, nos posamos por el lado equivocado, así que en lugar de visitar la National Galery visitamos The National Portrait Galery, y allí tuvimos el gusto de conocer a reyes, escritores, científicos .... Ufffff mirar que pintas se gastaba el Mendel:

Bueno, pa que no se escandalice nadie, también entramos en la National Galery, vimos "La Venus del espejo" y marchamos..... Ya estábamos semi agotadas, así que buscamos donde comer, nos perdimos un rato por el barrio chino y oooootra vez el metro para ir en busca de una iglesia templaría que no fuimos capaces de encontrar.... Parece ser que esta dentro de una zona de abogados nada pobres y sólo se debe tener acceso en horarios laborales.... Al final, agotadas como si fueran las 10 de la noche (serían las 6), nos pillamos el metro y, otra vez, a nuestro pub preferido!!!

Conclusión del día dos: Lo que parecía un círculo muy majo que conocer en el mapa en un día (soho, Trafalgar, coven garden) hay que recorrerlo en varios!!!! 

Receta 4: Spicy pork lettuce cups

Bueno, bueno... Como cuarta receta os traigo unas hojas de lechuga rellenas de carne picada de cerdo súper especiada!!!
Lleva 15 ingredientes aunque yo he usado sólo 14 ... Prefiero poneros una imagen antes que poner toda la retahíla de ellos....

En fin, que se tarda más en picarlo todo que en hacerlo.... El resultado es el siguiente:

Estaba bueno? Pues si, la verdad es que estaba rico... Bueno, si os gusta la comida libanesa o similar ya que el resultado final es que la carne picada queda súper especiada y semi picante pero la combinación con la lechuga es perfecta!!!
Qué? Os animáis con esta???

Receta 3: Neeps and tatties

Mirar, esto no tengo ni idea de como se traduce, así que se admiten traducciones..... Pero visto el resultado, no es más que puré con salchichas....

Los ingredientes de esta nueva receta son boniato, patata y salchichas o haggis.

Los haggis, buscándolo por ahí, son morcilla escocesa y, por ahora, no lo he encontrado, así que al final lo hice con salchichas de cerdo, de esas de la parrilla...... 

Bueno, con sólo tres ingredientes tampoco da pa mucho la cosa, hacer un puré, las salchichas a la brasa y, tachán....

Jajajaja, complicado, eh??? Bueno, estaba rico, pero vamos, no es de estrellas michelin la cosa!!!

Una vez más me desvié de la receta original y le puse sal al puré, pero que manía tienen por aquí de no poner sal a las cosas!!!

Por cierto, que sepáis que este plato es un plato típico escocés que se toma la "Burns Night".... Alguien sabe que celebran esta noche?? Pos ahí os va:

 La Noche de Burns o Cena de Burns es una celebración escocesa en la que se recuerda la vida y la obra del poeta Robert Burns, autor de poemas en escocés y en inglés de Escocia como "Auld Lang Syne". Esta cena suele celebrarse con motivo del cumpleaños del poeta (el día 25 de enero). (Wikipedia) 

En fin.... Os atrevéis con esta???

Receta 2: Roasted root veg with parmesan

Traducción literal, "verduras de raíz asadas con queso parmesano" 

Bueno, bueno, la segunda receta es de lo más simple.... Patatas, boniatos y zanahorias en trozos, por encima un poco de aceite, especias y queso y al horno a la parrilla...... Y, tachán .....

No daba yo un duro, ni cinco peniques por esto, pero, oyes, no sabía mal después de todo, queda un poco simplón pero..... 

Bueno, me desvíe un pelín de la receta original y le puse sal... En fin, es que aquí el tema sal lo tienen muy abandonado!!!

Y ésta?? Os animáis con ésta?

Receta 1: Leek and goat's cheese rarebit

Esto es algo así como "Rebanadas de pan con puerro y queso de cabra"
Esta es la primera receta que hice, en la revista te cuentan, que con el huerto a rebosar de maravillosas frutas y verduras, hay que aprovechar y hacer este inicio de año sano y feliz.... Pos no se yo si comiendo estas cosas uno va a estar ni sano, ni feliz....
Los ingredientes principales de la receta son: puerros, queso de cabra, manteca, harina, leche y pan.
La receta es simple, cortar unas rebanadas de pan, meterlas en el horno a tostar y mientras tanto se trata de hacer una bechamel con el puerro bien picadito y el queso de cabra....
Cuando terminas de hacer la salsa, queda un engrudo que hay que untar en las rebanadas de pan y meter en el horno unos minutos.
El resultado es el siguiente:

Como podéis ver, esta receta no es complicada de hacer, sana, sana como dicen ellos, en fin, lleva puerro, si, pero también manteca y una buena porción de queso de cabra, todo con su grasilla....
La gran pregunta, nos lo comimos???
Pues sí, no sabía mal, de todas formas la receta NO lleva sal y la manteca es sin sal, luego tuvimos que ponerle un poco de sal a las tostadas por encima para dar un toque de sabor.
Como ya dije antes, el resultado es una salsa gorda, o engrudo, que se presta más a hacer unas croquetas con ello que a untarlo en pan, porque quedo realmente denso. De echo, durante el tiempo que dedicamos a degustar este, mi primer experimento culinario, yo me quede convencida de que la idea era buena para unas croquetas, con la sal, el sabor era muy rico, la mezcla del puerro y el queso es sorprendentemente original y me quedé con la copla de hacer unas croquetas con ello.....
Qué? Os animáis?

Experimentos culinarios

Una de las cosas que más me fascinan de este país, es que están convencidos de que cocinan bien, es algo totalmente increíble pero cierto, piensan que comen bien, que cocinan bien, piensan, incluso, que son sanos!!!!
 La chica que me da clases de inglés me preguntó un día que qué tipo de cocina cocinábamos en España, China? Indú? Árabe? Yo la miré con cara de susto y le dije que en España no cocinábamos, en el día a día, nada de otros países, que no lo necesitábamos y, una vez más, me miro con cara de susto, pensando, creo, qué rarita esta española y, por otro lado, que 'poca cosa', qué cutres somos en España, chicos, que no cocinamos comida internacional.......
 Uffff que osada es la incultura, que diría yo, o que osado es pensarse lo mejor del mundo ..... En esos momentos son los que más rabia me da no poder expresarme en inglés con facilidad y poder dejar claro que los paletos son ellos, que aunque tienen un montón de buenos productos (o los importan), no son capaces de juntar nada en el plato que esté a la altura, que son un país donde la comida propia es la comida grasienta del pub, donde comer sano, es comer una verdura con manteca y bacon, y donde puedes ver anuncios donde te ponen como un súper plato para cenar un sándwich hecho con palitos de pescao de esos rebozaos y salsa (es que me quedé impactada ... Un insulto al pobre pan bimbo)
Pero gente, no voy a caer yo en la misma osadez y, a costa de que mi familia me eche de casa, he decidido hacer una serie de recetas del lugar e intentar comerlas (eso no lo aseguro).
Conseguí una revista, del Co-operative, una de las cadenas de alimentación del lugar, que tiene, creo, 26 recetas, y voy a hacerlas una a una, se supone que para empezar el año comiendo sano y los productos de temporada.... 

Queréis seguir mi experimento????
Ehhhh al que quiera le paso las recetas!!!!!!

The doctor

Una de las primeras cosas que haces al cambiar de residencia es arreglar (o intentarlo en el caso de España) el tema del médico, así que el segundo día de mi estancia en Timperley lo usamos para ir al centro de salud a ver que nos contaban.....
Primera diferencia ... Aquí no hay una recepción general para todo el centro de salud, sino que en el centro de salud operan varios equipos médicos (como el de House) y cada uno tiene su propia ventanilla, así que fuimos a la primera que vimos a preguntar. Tras explicar nuestra situación, recién llegados, nuevos en el país, bla bla bla, la tía nos explicó que teníamos que ir ventanilla a ventanilla pidiéndoles los papeles para solicitar que nos admitieran como pacientes y que en la página del NHS (Sistema Nacional de Salud) nos daban toda la información de cada equipo médico.... Osea, que nos elegimos mutuamente....
 Al final nos quedamos con el equipo médico de la chavala que nos dio la info, que vimos en internet que todavía admitía pacientes, tenían receta online, cita online, visita a domicilio.... Vamos el que más ofrecía, por si acaso....
Para solicitar que nos admitieran como pacientes tuvimos que rellenar un formulario con datos acerca de nuestra salud, enfermedades, operaciones anteriores, etc etc.. Lo que más me llamo la atención del formulario fue la parte en que te preguntaban acerca de tu consumo de alcohol.... Jejejeje digamos que el consumo de alcohol diario de cerveza, por ejemplo, que consideran aquí normal, pos yo ni me acerco..... 

Al poco de entregar los papeles en la recepción correspondiente nos llamaron para comunicarnos que nos aceptaban como pacientes y que teníamos que ir a una revisión.... 

La revisión fantástica, os podéis imaginar, yo no me aclare de la misa a la media.... menos mal que estaba julio. La enfermera se quedó súper contenta, imaginaros, comparados con la media de ciudadanos del lugar, somos delgaditos, de unas costumbres alimentarias inmejorables y prácticamente abstemios.... 

Bien, por si alguien se lo está preguntando... O sino ya meto yo el dedo en la yaga..... Para admitirnos en el NHS y recibir en una semana la tarjeta correspondiente, no nos pidieron NADA, sólo una dirección de correo, no nos preguntaron si trabajabamos o no (claro, desconozco si luego nos investigo el servicio secreto... que se quedaría muy tranquilo al descubrir que pagamos un montón de impuestos en este país), vamos, a lo que voy, que teniendo en cuenta que en España te quedas sin trabajo y posteriormente sin subsidio y tienes que estar con tu marido o mujer o padres o perrito que te ladre.... Lo digo por todas esas críticas hacia los hispanos que llegan a nuestro país y se les acusa de echar a pique el sistema sanitario (cuando suelen ser gente joven y por lo tanto sana que no suele ir al médico y otros curran....), pues nosotros estamos aquí, como emigrantes, y nadie nos ha preguntado si trabajábamos o no .... En fin.

Otra diferencia es que no hay pediatra, te atiende el mismo médico y el tema de vacunas lo lleva la enfermera como en España. 

Cuando acabó la revisión, la enfermera, muy amable, nos explicó un poco el funcionamiento básico.... Los médicos se echan sus 8 horas en el centro de salud, pero para su suerte y la de los pacientes, sólo atienden uno cada 20 minutos, y por tanto, nos recomiendan pedir cita con anterioridad ( appoitment, no se os olvide, imprescindible en la vida de este país) para que seamos atendidos como se debe y también nos contó, que, aunque tienen visita a domicilio, no abusemos de ello.... Casi me da la risa, le iba a explicar que venimos de España, y que allí es impensable que el médico vaya a tu casa porque te haya dado una gripe, que la seguridad social será buena, pero que en la mayoría de los casos nos tratan fatal..... Bueno, también tengo que decir que aquí la peña no va por deporte al médico a colapsar el sistema.... 

Que sepáis que en los pocos meses que llevo aquí ya me llamaron más veces del centro de salud que en toda mi vida en España.... 

1- una enfermera diligente nos llamo para pedir una copia de las vacunaciones de las nenas e interesarse por el tema. (No como en España, que cambió el tema de las revisiones y en Navidad, pedí cita para una revisión de los 5 años, me la dieron, y cuando llegue la pediatra poco más que me come porque no me tocaba..... Coño, yo que se!! Y pa que me dieron cita entonces???) 

2- la enfermera, again, llamo para informarme que podíamos ponerle a Marta la vacuna de la gripe. 

3- me mandaron instrucciones precisas para hacer una citología, dentro del plan de prevención del cáncer.... Se que en mi centro de salud en España las hace la matrona, pero nadie te llama ni te manda la información adecuada para recordarte de que estás en edad de hacerla.... 

En breve os contaré como fue nuestra primera visita al médico!!!